10 maja 2012 roku z inicjatywy Członka Zarządu Województwa Wielkopolskiego Krzysztofa Grabowskiego oraz Czesława Cieślaka, Przewodniczącego Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Sejmiku Województwa Wielkopolskiego odbyło się spotkanie Prezesów Okręgowych Spółdzielni Mleczarskich oraz Przewodniczących Rad Nadzorczych przetwórni z Wielkopolski w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole. Celem spotkania było omówienie aktualnej sytuacji w branży mleczarskiej oraz tendencji rozwoju mleczarstwa w Wielkopolsce.

Podczas wystąpienia, Członek Zarządu Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski podkreślił, że  Wielkopolska jest jednym z czołowych producentów mleka w Polsce. Produkcja tego surowca wynosi w regionie około 1,5 mld litrów, z czego blisko 85% trafia do skupu, a wydajność jednostkowa krów będących pod oceną użytkowości mlecznej w Wielkopolsce wynosi ponad 7000 l w skali roku. Ten rynek wymaga jednak  konsolidacji, zarówno wśród dostawców mleka, jak i jego przetwórców.  Krzysztof Grabowski podkreślił również, że warto dyskutować o tym, jaka jest najlepsza droga rozwoju wielkopolskiego mleczarstwa, z myślą o powiększaniu jego dorobku i jednocześnie zapewnieniu  miejsc pracy dla lokalnej ludności.

W ostatnich latach sektor mleczarski stał się jedną z lokomotyw polskiej gospodarki, osiągając w 2011 roku 1,4 mld euro z eksportu na rynki zagraniczne.